Plongez dans l’univers gourmand de Monte Sant’Angelo et du Gargano, avec des plateaux, buffets et menus sur mesure, préparés maison avec des produits authentiques et de haute qualité. Chaque création raconte une histoire : celle des saveurs de la Puglia, de ses charcuteries artisanales, de ses fromages affinés, de ses légumes du soleil et de ses recettes familiales transmises de génération en génération.
Nos prestations sont 100 % à emporter, idéales pour :
Cocktails et apéritifs
Anniversaires, baptêmes et communions
Repas de famille
Événements professionnels
Apéros entre amis ou en famille
Réservation 48h à l’avance pour garantir la fraîcheur et la qualité
Disponibles pour les commandes de + 100 personnes ( réservation une semaine à l’avance a partir de commande pour + 20 personnes )
TRAITEUR & ÉVÉNEMENTS
La Dolce Vita à partager
Chez Un Truc à Manger, nous faisons découvrir les saveurs authentiques des Pouilles à travers une cuisine italienne généreuse, artisanale et préparée maison.
Pour vos anniversaires, réunions, fêtes de famille, événements professionnels ou apéritifs entre amis, nous imaginons des formats à partager directement inspirés de notre cuisine.
Plateaux, bouchées, formules apéritives, buffets et desserts italiens : choisissez votre composition et créez votre événement à votre image.
Toutes nos préparations sont réalisées artisanalement à Versailles.
Plateaux Terre & Tradizioni
Les saveurs des Pouilles à partager
Des plateaux généreux composés de produits italiens soigneusement sélectionnés.
Pour chaque plateau, choisissez 4 spécialités parmi notre sélection.
🥬 Plateau Légumes
15 € / personne
Choisissez 4 spécialités :
Artichauts à la Romana · Oignons aigres-doux · Aubergines grillées · Peperonata maison · Olives de Cerignola · Tomates séchées des Pouilles
Un assortiment coloré et généreux de légumes préparés à l’italienne, idéal pour accompagner votre apéritif.
🥩 Plateau Charcuteries Italiennes
19,50 € / personne
Choisissez 4 spécialités :
Mortadella à la pistache · Jambon blanc Praga · Ventricina piccante · Capocollo de Martina Franca · Jambon de Parme DOP 24 mois · Speck fumé
Une sélection de charcuteries italiennes pour une véritable expérience de l’aperitivo.
🧀 Plateau Fromages Italiens
19,50 € / personne
Choisissez 4 spécialités :
Caciocavallo · Grana Padano DOP · Cacioricotta des Pouilles · Stracciatella · Gorgonzola DOP · Pecorino · Scamorza fumée
Des fromages italiens aux caractères différents, à composer selon vos envies.
Plateaux Piccole Delizie
DE PETITES SPÉCIALITÉS POUR GRANDS MOMENTS
Préparées chaque matin avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, elles sont idéales pour vos cocktails, buffets et moments de convivialité.
PANE E POMODORO
Pain artisanal légèrement croustillant, tomates fraîches, huile d’olive extra vierge, olives Leccino et roquette.
La simplicité des Pouilles dans toute son authenticité.
6 € / personne
4 pièces / personne
FOCACCIA BARESE
Préparée selon la recette traditionnelle de Bari.
Tomates cerises, olives, origan sauvage et huile d’olive extra vierge.
Moelleuse, parfumée et cuite chaque jour.
6 € / personne
4 pièces / personne
RUSTICI MAISON
Assortiment de quatre recettes artisanales :
• Thon & olives
• Pesto & tomates séchées
• Ricotta & poivrons
• Tomate, mozzarella & origan
Dorés, croustillants et généreusement garnis.
8 € / personne
4 pièces / personne
BRUSCHETTE GOURMET
Quatre créations raffinées :
• Stracciatella & jambon cru
• Ricotta, basilic & olives Leccino
• Mortadella IGP & crème de pistache
• Scamorza fumée & Speck
Des bouchées élégantes qui mettent à l’honneur les meilleurs produits italiens.
10 € / personne
4 pièces / personne
CROQUANTS PANÉS
Bouchées croustillantes garnies de scamorza fumée, jambon blanc et champignons.
Inspirées des spécialités servies dans les trattorias du sud de l’Italie.
9 € / personne
2 pièces / personne
MINI PANZEROTTI
Petits chaussons de pâte à pizza légèrement croustillante, garnis de tomate et mozzarella.
Un grand classique des Pouilles, à partager sans modération.
7 € / personne
1 pièce / personne
ARANCINO XL
Boulettes XL de riz dorées et croustillantes, au cœur fondant, inspirées de la tradition sicilienne.
6,50 € / personne
1 pièce / personne
BONUS — 10 %
–10 % sur une bouteille de Prosecco ou de vin italien pour tout plateau commandé.
L’accord parfait pour votre Aperitivo Italiano.
NOS ENGAGEMENTS
PRODUITS ITALIENS
Une sélection rigoureuse de produits provenant directement des Pouilles et d’Italie.
FAIT MAISON
Des recettes authentiques, préparées chaque jour dans notre laboratoire de Versailles.
FORMAT ADAPTÉ
De 3 à +100 personnes.
Nous nous adaptons à vos besoins.
À EMPORTER
Toutes nos prestations sont exclusivement à emporter, pour garantir une fraîcheur optimale.
PARTAGEZ L’ITALIE AUTREMENT
Envie de composer vous-même votre buffet ?
Nos Piccole Delizie sont disponibles séparément. Chaque plateau est préparé pour le nombre de personnes indiqué lors de la commande.
NOS FORMULES APÉRO
Deux façons de vivre l’Aperitivo Italiano
Pour ceux qui préfèrent une formule déjà composée, nous avons créé deux propositions généreuses et complémentaires.
IL CLASSICO PUGLIESE
36 € / personne
L’essentiel de l’aperitivo des Pouilles, dans une formule généreuse et conviviale.
Par personne :
- 3 charcuteries italiennes
- 3 fromages italiens
- 3 spécialités de légumes
- 4 Rustici Maison
- 4 morceaux de Pane e Pomodoro
- 4 morceaux de Focaccia Barese
Une formule idéale pour un apéritif généreux, un anniversaire ou un événement familial.
LES DÉLICES DU CHEF
42 € / personne
Une version plus gourmande et créative de notre aperitivo.
Par personne :
- 3 charcuteries italiennes
- 3 fromages italiens
- 3 spécialités de légumes
- 2 Croquants Panés
- 4 Bruschette Gourmet
- 1 Mini Panzerotto
Une formule pensée pour ceux qui veulent découvrir davantage de spécialités maison.
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