À la Carte
Restaurant & Pizzeria Italienne
Une cuisine italienne généreuse, authentique et préparée à la minute — à partager, à savourer, à vivre.
Antipasti · Petites Faims · Paposce · Panzerotti · Classiques · Desserts · Boissons · Fidélité
01 — Pour commencer
Les Antipasti
À l’italienne, le repas s’ouvre autour de la table, avec des spécialités à partager : burrata, charcuteries, fromages et saveurs des Pouilles, préparés à la minute.
02 — À emporter & sur place
Les Paposce
Spécialité du Gargano, dans les Pouilles. Un pain doré et croustillant, moelleux à cœur, généreusement garni comme un vrai panino italien.
03 — La spécialité de la maison
Les Panzerotti
Véritable trésor de la maison, il est préparé sur commande, soit immergé dans l’huile bouillante, soit délicatement cuit au four.
04 — La pâte, l’âme de tout
Les Pizze
Une pâte qui prend son temps, une cuisson maîtrisée et le goût des produits italiens.
05 — La pasta, un art de vivre
Les Paste Box
En Italie, chaque recette s’ouvre sur la promesse d’un produit d’exception. Ici, la pasta s’épanouit sous l’inspiration du Chef, oscillant entre grands classiques et délices irrésistibles.
06 — De Milan à Bari
Les Classiques
De Milan à Bari, des recettes qui ont traversé les générations. Une cuisine italienne généreuse, traditionnelle, authentique.
07 — Pour grignoter
Les Petites Faims
Les petites envies de l’Italie : quelques bouchées, un accompagnement ou simplement le plaisir de grignoter.
08 — La nota dolce
Les Desserts
Parce qu’en Italie, la gourmandise fait partie du repas. Des classiques italiens et quelques créations pour finir sur une note dolce.
09 — À boire
Les Boissons
Une sélection italienne pour chaque occasion : vins des Pouilles, bières, cafés et boissons rafraîchissantes.
UN TRUC À MANGER — Restaurant & Pizzeria Italienne des Pouilles • untrucamanger.fr