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Les Paposce
Spécialité du Gargano, dans les Pouilles. Un pain doré et croustillant, moelleux à cœur, généreusement garni comme un vrai panino italien.
Classica
9 € | Étudiant 7,20 €
Jambon blanc italien, mortadella ou spianata, salade & mayonnaise maison.
Vegetariana
9 € | Étudiant 7,20 €
Pesto de basilic, tomates cerises & stracciatella.
Speck
11 € | Étudiant 8,80 €
Speck, scamorza fumée & mayonnaise maison.
Mortadella & Burrata
11 € | Étudiant 8,80 €
Burrata des Pouilles, mortadella IGP & pistaches hachées.
Burrata fumée +1,50 € • Burrata à la truffe +2,50 €
Parma
11 € | Étudiant 8,80 €
Jambon de Parme affiné 24 mois, Grana DOP, huile EVO & roquette.
Milanese
11 € | Étudiant 8,80 €
Poulet pané à l’italienne, salade & mayonnaise maison.
Polpette
11 € | Étudiant 8,80 €
Boulettes de bœuf à la bolognese & mozzarella fondante.
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