Description
Découvrez notre Plat Signature du Chef : Gambas à la Nerone, où la générosité des gambas se mue en expérience gustative inoubliable. Flambées au cognac et associées au caractère du guanciale croustillant, ces gambas sont sublimées par une salade de fenouil fraîche et croquante. Une rencontre audacieuse entre intensité et légèreté, parfaite pour ceux qui cherchent à surprendre leurs papilles avec finesse et équilibre.
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